안녕하세요. 으노파입니다.
이번 포스팅은 팬케이크전문점인
"오리지널팬케이크하우스"
메뉴 정리 포스팅입니다.
오리지널팬케이크하우스는 어린아이부터 할아버지까지
온 가족이 함께 모여서 먹을 수 있는 메뉴입니다.
세월이 지나도 변함없는 가치와 맛을 제공하기 위해
오리지널팬케이크하우스는 명품 팬케이크를 제공하고 있는데요
오리지널팬케이크하우스에서 판매중인 메뉴 종류와 어떤 맛일지 궁금해하실 분들이 계실것 같아
판매중인 메뉴 60년 전통의 정통 아메리칸 팬케이크 메뉴 정보 정리합니다.
바로 본론으로 오리지널팬케이크하우스 메뉴 정리 포스팅 시작합니다.
(메뉴 정보는 포스팅날짜 기준인점 참고 부탁드립니다.)
1. 오리지널팬케이크 메뉴 정보
하우스 스페셜티 : 공처럼 부푼 독특한 모양의 팬케이크 ‘더치 베이비’는 달콤한 슈가파우더와 상큼한 레몬을 곁들여 먹는 OPH의 대표 메뉴입니다. 최고급 싱키앙 시나몬과 사과를 듬뿍 올린 ‘애플 팬케이크’는 알싸하고 달콤한 맛이 매력적인 독일식 팬케이크입니다.
팬케이크 : 170시간의 숙성을 거쳐 탄생하는 버터밀크 팬케이크 반죽의 핵심 재료는 신선한 감자를 전통 방법 그대로 발효시킨 ‘사워도우 스타터’입니다. 최적의 온도와 습도를 유지하며 3단계 숙성한 팬케이크는 다른 곳에서는 절대 맛볼 수 없는 깊은 맛을 갖게 됩니다. 부드러우면서도 고소한 버터밀크 팬케이크에 취향에 맞는 토핑을 골라 다양하게 즐겨보세요.
와플 : 겉은 바삭하면서 안은 촉촉한 맛있는 와플을 만들기 위해서는 손으로 직접 반죽해야 합니다. 신선한 계란과 우유, 밀가루, 피넛 오일을 넣고, 최적의 상태로 반죽하는 기술이 핵심입니다. 와플은 달콤한 토핑이나 신선한 과일과 함께 즐길 수도 있고, 바삭한 컨트리 프라이드치킨과 함께 곁들여 먹어도 훌륭합니다.
크레페 : 부드럽고 촉촉한 크레페에는 신선한 생크림과 우유, 계란이 듬뿍 들어갑니다. 팬케이크나 와플에 비해 달콤한 편인 크레페는 과일 컴포트와 시럽을 얹어 디저트처럼 즐길 수도 있고, 닭 가슴살과 야채를 넣어 든든한 저녁 식사로 드실 수도 있습니다.
오믈렛 : 농장에서 직접 가져오는 신선한 계란에 최고급 치즈와 다양한 재료를 듬뿍 넣고 오븐에서 구워낸 수플레 오믈렛은 OPH의 자랑입니다. 치즈와 베이컨, 햄을 비롯한 신선한 야채로 가득 찬 오믈렛에, 함께 제공되는 버터밀크 팬케이크까지 곁들이면 든든한 한 끼 식사로 손색없는 푸짐한 메뉴입니다.
에그 스페셜티 : ¼인치 두께의 두툼한 허니큐어드 베이컨, 신선한 돼지고기로 건강하게 만든 생 소시지나 햄을 취향에 따라 다양하게 조리한 계란 요리와 함께 즐길 수 있는 메뉴입니다. 버터밀크 팬케이크가 함께 제공되며, 정통 미국식 아침 식사를 맛보고 싶으신 분들께 추천합니다.
2. 오리지널팬케이크 사이드메뉴, 음료 정보
스페셜 해쉬 : 신선한 감자와 양파에 맛있는 시즈닝을 뿌려 휩버터에 볶아낸 뒤, 다양한 토핑을 듬뿍 얹고 오븐에 구운 포테이토 해쉬는 남녀노소 누구나 좋아합니다. 살라미 해쉬는 살라미햄에 감자와 양파를 함께 넣고 갈아서 바싹 볶아낸 OPH만의 특별 메뉴입니다.
샐러드 : 다양한 재료를 듬뿍 얹은 콥샐러드, 새콤달콤한 망고 살사 샐러드, 바삭한 치킨텐더를 올린 치킨 텐더 샐러드를 비롯해 시즌마다 선보이는 새로운 샐러드까지 즐기실 수 있습니다.
버거(이태원 매장) : 고소한 브리오슈 번에 매장에서 직접 만든 100% 쇠고기 패티를 넣고 다양한 토핑을 얹어 만든 프리미엄 버거, 닭 가슴살을 통째로 튀겨내 신선한 야채와 함께 넣은 치킨버거는 바삭한 프렌치프라이와 함께 제공됩니다.
남부식 후라이드치킨(이태원) : 남부식 프라이드치킨의 맛을 그대로 재현한 치킨 메뉴는 인기 메뉴 중 하나입니다. 신선한 닭을 맛있게 양념한 뒤 깨끗하게 튀겨낸 프라이드치킨에 생소시지 청크가 듬뿍 들어간 소시지 그레이비소스를 얹거나, 고소한 와플과 함께 즐길 수도 있습니다.
음료 : 미국에서 직접 수입한 Boyd’s 사의 커피는 OPH만을 위해 로스팅한 커피 bottomless 제공됩니다. 매일 신선한 오렌지와 자몽, 레몬을 직접 착즙해서 만든 주스와 에이드는 상큼함이 가득하고, 생망고를 통째로 넣어 만든 망고 주스는 진한 망고의 풍미가 가득합니다.
아이스크림 & 밀크쉐이크 : 오리지널팬케이크하우스에서 새롭게 선보이는 프리미엄 아이스크림 브랜드인 PORTLAND ICE CREAM COMPANY의 아이스크림을 선보입니다. 신선한 생크림과 신선한 우유, 엄선한 프리미엄 재료만을 이용하여 매장에서 직접 만드는 최고급 아이스크림과 밀크쉐이크를 즐겨보시기 바랍니다.
이상으로 오리지널팬케이크하우스 메뉴 정리 포스팅을 마치겠습니다.
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